育儿达人
大家好,我是豆儿麻麻,94年准二胎宝妈一枚。
说起90后,不少人加以“判逆,背叛,轻狂”等的形容词,90后是个贬义词。的确,我和我老公以前都是问题少年,但自从我们步入为人父母的行列,我俩简直大变型,对儿子那是绝对的认真,负责。
这次妈妈良品推出新品:海苔芝麻肉绒(肉粉松)。作为新品的体验官,我表示倍感荣幸~
从7个月开始辅食中要适量添加肉类,家长就选择一些比较好的肉松添加进去,保证他们的营养更加均衡。不过在这个时候,有些家长会问:市场中有肉酥也有肉松,还有肉绒,它们不一样吗?在今天,豆儿麻麻就来告诉你:肉酥、肉松、肉绒这三者的区别。
肉酥是比肉松纤维更细小的粉状物,肉呈金黄色,含水量和油脂含量比肉松要低,在相同的条件下,更容易保存。肉酥的口感细腻,入口即化,更容易被宝宝吸收消化。
肉绒是在传统肉酥的制作方法上进行工艺改良后得到的新的肉食品类。肉绒在工艺上的改良体现在两个方面,第一是炒松后的二次压松绒化技术,第二是加热植物油脂,淋松后起酥工艺。目前使用这一项绒化技术的产品主要在婴幼儿食品品类,强调肉绒入口即化。
所以说,给宝宝吃肉肉,选择肉绒是最棒的选择。
肉绒的加工中,不仅浓缩了产能营养素,也浓缩了不少矿物质。妈妈良品海苔芝麻肉绒配料为猪肉。猪瘦肉中本来就含有一定量的铁,经过浓缩是肉绒中的铁含量高出猪瘦肉两倍多,因此是不错的补铁及部分矿物质的食品。在肉加工成肉绒的过程中,除了加热破坏了部分B族维生素外,其中营养几乎没有损失。炒制工序赶走了大量水分,而水分降低却浓缩了营养素。因此,肉绒中蛋白质、脂肪含量都高于猪瘦肉,使得原本瘦肉中含量很低的碳水化合物也增加了许多。
芝麻海苔肉蓉鲜香美味,酥松可口,更重要的是不添加任何色素、香精、防腐剂,保留肉质自然香味。
肉绒纤维精细,金黄蓬松,宝妈我也尝了一口,真的是一呡就化掉,不用咀嚼就能下咽。
溶解测试↓↓↓
取适量海苔芝麻肉绒和肉酥分别放入碗中
包装精美,三大特点一眼看到:鲜香味美,酥松可口,不添加防腐剂。